Visitesetdégustations
Un parcours à 360° : histoire, élaboration, savoir-faire
Participez à une visite guidée des caves et découvrez l'intégralité des espaces de la Cité du Champagne : la Maison de la Coopérative Générale des Vignerons, les caves souterraines du XVIIIe siècle, le site de production Champagne Collet, le Musée des métiers du Champagne et un parcours dans les vignes.
A l’issue de votre visite, vous pouvez choisir de déguster 1, 2 ou 3 cuvées afin d'apprécier toute la complexité du savoir-faire de la Maison Collet et savourer l’authenticité, l’élégance et la grande finesse des Champagnes Collet :la visite + 1 dégustation comprend la dégustation de la cuvée Champagne Collet Brut, la visite + 2 dégustations vous permet de déguster les cuvées Champagne Collet Brut et Art Déco, la visite + 3 dégustations comprend la dégustation de trois cuvées Champagne Collet : une flûte de Champagne Brut, une flûte de la cuvée Art Déco et une flûte d'un champagne millésimé.
HORAIRES&INFO
- Visite et dégustation d’un Champagne 18,00 €
Visite et dégustation de deux Champagnes 22,00 €
Visite et dégustation de trois Champagnes 28,00 €
Visite enfant 7-17 ans inclus 9,00 €
Se présenter 10 min avant le départ de la visite.
Afin de limiter au maximum les contacts et de préparer au mieux votre visite, les réservations en ligne sont recommandées. - Visites guidées à partir du 20 juin 2020 :
- Tous les jours à 11h00 et 17h00 en Français, 14h00 en anglais
Boutique & Dégustations : tous les jours, de 10h30 à 19h00 en juillet et août. - 1h30 environ
- 32 bis rue Jeanson
- Informations pratiques
VOUS APPRÉCIEREZ EGALEMENT
AuProgramme
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LEMUSÉE-VISITELIBRETous les après-midisLe Musée des Métiers du Champagne est l’un des points forts de la visite de la Cité. Les collections invitent à un voyage dans le secret des métiers de la vigne et de l’élaboration du vin. La richesse du fonds patrimonial de la plus ancienne Coopérative de Champagne (plus de1 500 objets : outils, affiches, cartes postales, photos…) mis en scène dans une scénographie innovante permet aux visiteurs de comprendre les différents métiers qui contribuent à l’élaboration du champagne, l’évolution des techniques au fil des siècles, et toute la complexité du savoir-faire d’une corporation d’artisans passionnés. La visite s’achève devant un panorama époustouflant sur les coteaux historique d’Aÿ, inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. -
CHAMPAGNE&FLEURSTous les vendredis et dimanchesSaviez-vous que plus 250 espèces de fleurs sont comestibles ? Cet atelier vous initie à la gastronomie florale autour de différentes variétés de fleurs : bourrache, souci, pensée, violette, coquelicot... et surtout aux heureux mariages avec le Champagne au gré d’expérimentations gustatives. Animation emblématique de la Cité du Champagne, ce millésime 2020 a été revisité pour offrir davantage de place aux accords : trois cuvées associées à six fleurs pour offrir de multiples combinaisons aux bouquets foisonnants d’arômes !