Un champagne dont la complexité de la vinification sous-bois est à son service.

Constitué d'un assemblage remarquable des meilleurs Premiers et Grands Crus Champenois.

ACCORD METS / VINS

Champagne de caractère, il est destiné à souligner une cuisine inspirée et variée.

Il accompagnera parfaitement un filet mignon de veau aux champignons sauvages, sauce Fine Champagne ou des cailles rôties à la badiane, kumquats confits et sauce au thé Lapsang Souchong.

CHAMPAGNE COLLET - site officiel