Le Parcours Permanent

NOUVEAU ! Un parcours à 360°: Histoire, élaboration, savoir-faire
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Le parcours permanent

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VISITE

Sur les terres de la révolte des vignerons, revivez l’essor du mouvement coopératif et de l’appellation Champagne au XXe siècle. Percez les secrets de l’élaboration du vin, à 35 mètres sous terre, au gré de trois siècles de transformation des caves de Champagne. Immergé dans le vignoble, initiez-vous aux métiers et au cycle de la vigne devant un panorama époustouflant.
Vigne

Le parcours permanent s’articule autour de 4 lieux

La maison de la CO.GE.VI., la plus ancienne coopérative vinicole de champagne.
1 500 documents d’archives originaux illustrent, à travers l’histoire de la coopérative, l’évolution du vignoble champenois et de l’appellation Champagne au XXe siècle.

Les caves
Du XVIIIe siècle à nos jours, les caves creusées à flanc de coteaux offrent un voyage dans le temps et les mystères de la champagnisation.

Le Musée des métiers du Champagne
Le travail de la vigne et l’élaboration du vin se dévoilent au gré d’une collection unique d′outils originaux, incroyablement mise en scène.

Les vignes
Un parcours dans les vignes des coteaux d’Aÿ classés 100% Grand Cru permet de comprendre le cycle de la vigne, de A à Z 

La visite s’achève par une, ou plusieurs, dégustation(s).
 

  • Cité du Champagne
  • 1h30 environ
  • Tous les jours
    Visite en Français à 10h00 & 16h00
    Visite en Anglais à 11h00 & 14h00
  • Visite et dégustation d’un Champagne 18,00 €
    Visite et dégustation de deux Champagnes 22,00 €
    Visite et dégustation de trois Champagnes 28,00 €
    Visite sans dégustation 14,00 €
    Visite enfant 7-17 ans inclus 9,00 €
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Navettes depuis Reims ou Epernay

Pour venir à Aÿ et visiter la Cité du Champagne, utilisez nos navettes au départ des gares d'Epernay ou Reims Centre 
Depuis Epernay : Le départ s'effectue 20 minutes avant le début de la visite.
Depuis Reims : Le départ s'effectue 45 minutes avant le début de la visite.

Cette formule comprend la Visite de la Cité + le transport aller-retour depuis/vers les gares SNCF d'Epernay ou Reims Centre, en berline ou mini-van.

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  • L'Odyssée du Goût

    LODYSSÉE
    DU
    GOUT

    Les samedis & dimanches jusqu'au 15 septembre
    Voici un nouvel atelier spécialement conçu pour réunir toute la famille autour d'un atelier-goûter dédié à la redécouverte du goût dans une ambiance ludique et pédagogique ! Parents et enfants, vous serez sensibilisés aux techniques de la dégustation et initiés à l'analyse des saveurs : cocktails de jus de fruits pour les uns et Champagne Collet pour les plus grands. Réservation obligatoire.

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  • Aff. Champagne & Fleurs

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    &
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  • Dégustation gourmande

    DÉGUSTATION
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