Le Parcours Permanent

NOUVEAU ! OUVERTURE JUIN 2018 Un parcours à 360°: Histoire, élaboration, savoir-faire
Le parcours permanent

VOTRE
VISITE

Sur les terres de la révolte des vignerons, revivez l’essor du mouvement coopératif et de l’appellation Champagne au XXe siècle. Percez les secrets de l’élaboration du vin, à 35 mètres sous terre, au gré de trois siècles de transformation des caves de Champagne. Immergé dans le vignoble, initiez-vous aux métiers et au cycle de la vigne devant un panorama époustouflant.
Vigne

Le parcours permanent s’articule autour de 4 lieux

La maison de la CO.GE.VI., la plus ancienne coopérative vinicole de champagne.
1 500 documents d’archives originaux illustrent, à travers l’histoire de la coopérative, l’évolution du vignoble champenois et de l’appellation Champagne au XXe siècle.

Les caves
Du XVIIIe siècle à nos jours, les caves creusées à flanc de coteaux offrent un voyage dans le temps et les mystères de la champagnisation.

Le Musée des métiers du Champagne
Le travail de la vigne et l’élaboration du vin se dévoilent au gré d’une collection unique d′outils originaux, incroyablement mise en scène.

Les vignes
Un parcours dans les vignes des coteaux d’Aÿ classés 100% Grand Cru permet de comprendre le cycle de la vigne, de A à Z 

La visite s’achève par une, ou plusieurs, dégustation(s).
 

  • Cité du Champagne
  • 1h30 environ
  • à partir de juin 2018
    Tous les jours
    Version FR à 14h00
    Version GB à 10h00 & 16h00
  • Visite et dégustation d’un Champagne 18,00 €
    Visite et dégustation de deux Champagne 22,00 €
    Visite et dégustation de trois Champagne 28,00 €
    Visite sans dégustation 14,00 €
    Visite enfant 7-17 ans inclus 9,00 €
  • Bientôt en vente
À NE PAS MANQUER ÉGALEMENT
  • Odyssée du gout

    LODYSSÉE
    DU
    GOUT

    Tous les samedis & dimanches à 16h00
    Voici un nouvel atelier spécialement conçu pour réunir toute la famille autour d'un atelier-goûter dédié à la redécouverte du goût dans une ambiance ludique et pédagogique ! Parents et enfants, vous serez sensibilisés aux techniques de la dégustation et initiés à l'analyse des saveurs : cocktails de jus de fruits pour les uns et Champagne Collet pour les plus grands. Réservation obligatoire.

    En Savoir Plus

    ACHETEZ VOS BILLETS

  • Club Collet

    CLUB
    COLLET

    Les jeudis et vendredis de 18h00 à 21h00
    De 18h00 à 21h00, les jeudis et vendredis, la Cité du Champagne vous propose de profiter de dégustations dans le cadre exceptionnel de la Villa Collet. Pour l’occasion, celle-ci se fait l’écrin d’une programmation musicale éclectique jazz, folk, pop, toujours cool… Après une journée de découverte dans le vignoble, avant un diner festif, ce moment privilégié de plaisir et de partage permet de découvrir de façon originale les cuvées de la maison Collet, en compagnie de musiciens talentueux.

    En Savoir Plus

  • Bombes à graines

    ATELIER
    BOMBES
    A
    GRAINES

    mercredi 2 mai à 14h00
    Pour l'occasion, transformez-vous en jardinier de choc et confectionnez des bombes végétales composées de graines des plantes amies de la vigne. Une fois lancées dans la nature, les graines produiront des fleurs éclatantes !

    En Savoir Plus

    ACHETEZ VOS BILLETS