L'AGENDA

Rituel favori des lève-tard, on y déguste des mets salés et sucrés dans des effluves de thé, de café ou de chocolat et bien évidemment en pays champenois, de flutes de champagne ! Entre amis ou en famille, venez vous régaler à la Cité du Champagne le temps d’une pause gourmande hors du temps. Profitez d'un brunch chic et décontracté à la Villa Collet, spécialement ouverte pour l’occasion : buffet dans la plus pure tradition du brunch, musique, champagne, atelier ludique et jeux de plein air pour les enfants... petits et grands ! Une manière originale de découvrir le champagne, autrement. AU PROGRAMME Un savoureux buffet élaboré par Duprat et Duprat (restaurant gourmand à Reims). Au menu : des viennoiseries bien sûr, différentes salades composées selon le marché, des tartines au fromage (spécialités de la maison), des œufs, des fruits… etc… Boissons chaudes et froides incluses accompagnées 2 flûtes de Champagne Collet pour les adultes*. l’accès à un atelier parents/enfants autour du Gout et un concert pour se prélasser en musique. Sur place : Bar à Champagne, jeux pour enfants

A l'occasion de la Nuit Européenne des Musées, la Cité du Champagne joue les prolongations et propose une visite exceptionnelle des caves centenaires du Musée des Métiers du Champagne à la lueur des bougies.

De 18h00 à 21h00, les jeudis et vendredis, la Cité du Champagne vous propose de profiter de dégustations dans le cadre exceptionnel de la Villa Collet. Pour l’occasion, celle-ci se fait l’écrin d’une programmation musicale éclectique jazz, folk, pop, toujours cool… Après une journée de découverte dans le vignoble, avant un diner festif, ce moment privilégié de plaisir et de partage permet de découvrir de façon originale les cuvées de la maison Collet, en compagnie de musiciens talentueux.

Voici un nouvel atelier spécialement conçu pour réunir toute la famille autour d'un atelier-goûter dédié à la redécouverte du goût dans une ambiance ludique et pédagogique ! Parents et enfants, vous serez sensibilisés aux techniques de la dégustation et initiés à l'analyse des saveurs : cocktails de jus de fruits pour les uns et Champagne Collet pour les plus grands. Réservation obligatoire.

Le saviez-vous ? Plus de 250 espèces de fleurs sont comestibles ! Lors de cet atelier, initiez-vous à l'accord Champagne et fleurs au gré d'expérimentations culinaires et de dégustation de cuvée de la Maison Collet.

La Cité du Champagne vous propose de vivre une expérience originale autour de 5 ateliers sensoriels. Que vous soyez connaisseur éclairé ou néophyte curieux, laissez-vous guider par vos sens pour répondre aux challenges... sur le thème du Champagne bien sûr ! L’animation est suivie d’une dégustation commentée de Champagne Collet.

La fabrication d’un fut nécessite beaucoup de temps et de nombreuses étapes où l’eau, le vent, et le feu interviennent. Lors de cet atelier, la Tonnellerie de Champagne Ardenne partagera son savoir-faire ancestral et vous initiera au métier et aux gestes du tonnelier : apprenez à assembler un fût de chêne !

Guidés par un talentueux manipulateur de brique, vous saurez créer des formes auxquelles vous n’auriez jamais pensé… Chaque atelier se termine par un shooting photo immortalisant les plus belles réalisations. LEGO® CHAMPENOIS Mercredi 16 mai ll vous manque quelques objets de la vie courante d’un champenois : bouteille, coupe, muselet, bouchon… ? Pas de panique ! Avec les bonnes briques, il est possible de tout réaliser. VIGNOBLE COLLECTIF Mercredi 6 juin La paysage que les siècles ont façonné en Champagne, tentez de le recréer en une heure. L’union fait la force ! AŸ VU DU CIEL mercredi 20 juin Pas besoin d’application pour créer une vue 3D de la ville et de ses édifices emblématiques (notamment la cité du Champagne !). LEGO® CITÉ Mercredi 27 juin Challenge du mois de juin : reproduire en miniature une Cité du Champagne... À vous de jouer !

Vous n‘avez pas la main verte ? Adoptez une plante en papier ! Lors de cet atelier original, créez un plant de vigne qui résistera à tous les aléas climatiques !