Cité
du
Champagne

Un voyage dans l'effervescence
Champagne
Collet
Dédié à la gastronomie depuis 1921

La
Cité

Au pied des coteaux du vignoble d’Aÿ, inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco,

A seulement 5 minutes d’Epernay et 30 minutes de Reims
Sur les pentes du vignoble d’Aÿ inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco,
Au milieu de vignes classées 100% grand cru,

LA CITE DU CHAMPAGNE vous ouvre les portes de la plus ancienne Coopérative de vignerons champenois, appréciée aujourd’hui des initiés à travers Champagne Collet.

A l’occasion d’une sortie en groupe, d’une balade en famille, d’une escapade romantique ou d’un séjour entre amis, amateurs de vin, éclairés ou non, vous découvrirez un site unique en Champagne.

Le temps d’une visite, d’une dégustation ou d’un atelier, nos guides passionnés vous apporteront une vision à 360° du champagne : historique, culturelle, œnologique… Vous apprécierez le Champagne, autrement !

LA CITÉ EST OUVERTE

TOUS LES JOURS DE 10H00 À 12H00 & DE 14H00 À 17H30

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Agenda

Au
Programme

  • CLUB
    COLLET

    Les jeudis et vendredis de 18h00 à 21h00
    De 18h00 à 21h00, les jeudis et vendredis, la Cité du Champagne vous propose de profiter de dégustations dans le cadre exceptionnel de la Villa Collet. Pour l’occasion, celle-ci se fait l’écrin d’une programmation musicale éclectique jazz, folk, pop, toujours cool… Après une journée de découverte dans le vignoble, avant un diner festif, ce moment privilégié de plaisir et de partage permet de découvrir de façon originale les cuvées de la maison Collet, en compagnie de musiciens talentueux.

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  • LODYSSÉE
    DU
    GOUT

    Tous les samedis & dimanches à 16h00
    Voici un nouvel atelier spécialement conçu pour réunir toute la famille autour d'un atelier-goûter dédié à la redécouverte du goût dans une ambiance ludique et pédagogique ! Parents et enfants, vous serez sensibilisés aux techniques de la dégustation et initiés à l'analyse des saveurs : cocktails de jus de fruits pour les uns et Champagne Collet pour les plus grands. Réservation obligatoire.

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  • CHAMPAGNE
    &
    FLEURS

    17 juin, 1er juillet, 2 septembre
    Le saviez-vous ? Plus de 250 espèces de fleurs sont comestibles ! Lors de cet atelier, initiez-vous à l'accord Champagne et fleurs au gré d'expérimentations culinaires et de dégustation de cuvée de la Maison Collet.

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Visites et réceptions privées

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Événement
sur-mesure

La Cité du Champagne vous propose des expériences « à la carte », à construire selon vos envies, autour d’un lieu, d’un atelier, d’une dégustation… Pour un moment totalement unique !

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[WORLD HERITAGE]
La ville d’Aÿ et ses caves de Champagne font partie des sites classés lors de l’inscription des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondiale de l’Unesco depuis le 4 juillet 2015 !

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