Cité

du

Champagne

Participez à une visite guidée des caves et découvrez l'intégralité des espaces de la Cité du Champagne : la Maison de la Coopérative Générale des Vignerons, les caves souterraines du XVIIIe siècle, le site de production Champagne Collet, le Musée des métiers du Champagne et un parcours dans les vignes. A l’issue de votre visite, vous pouvez choisir de déguster 1, 2 ou 3 cuvées afin d'apprécier toute la complexité du savoir-faire de la Maison Collet et savourer l’authenticité, l’élégance et la grande finesse des Champagnes Collet :la visite + 1 dégustation comprend la dégustation de la cuvée Champagne Collet Brut, la visite + 2 dégustations vous permet de déguster les cuvées Champagne Collet Brut et Art Déco, la visite + 3 dégustations comprend la dégustation de trois cuvées Champagne Collet : une flûte de Champagne Brut, une flûte de la cuvée Art Déco et une flûte d'un champagne millésimé.

Un classique revisité pour vous offrir une aventure en équipe à la découverte du patrimoine d’Aÿ-Champagne. En mode exclusivement privatif, cette exploration inédite de notre région vous garantit de partager bol d’air et bonne humeur avec vos proches : curiosité et sens de l’observation seront les maîtres mots pour vous permettre de résoudre l’énigme. Accompagné par un animateur professionnel dédié, vous explorerez le village 100% Grand Cru d'Aÿ, à la recherche d’indices et participerez à une compétition conviviale où se mêlent stratégie, hasard, culture et humour. A la fin de votre aventure, vous aurez la possibilité de déguster une cuvée Champagne Collet. Cette activité se déroule en extérieur, nous vous conseillons de prévoir un vêtement adapté.

A l’occasion des Journées européennes du Patrimoine, la Cité du Champagne vous propose de découvrir ou redécouvrir la Villa Collet, véritable évocation d’une époque, d’un art de vivre, d’un état d’esprit. Ses salons et ses cabinets de curiosité offrent un voyage esthétique au cœur des années 20 et de l’Art déco. Feu d’artifice d’objets, de meubles et de photos d’art, le rez-de-chaussée est le reflet de la curiosité et de l’audace d’un temps et d’un homme qui, au lendemain de la guerre, avait tout à reconstruire et à inventer. Laissant carte blanche à des artistes, l’étage offre quant à lui un regard unique sur les thématiques liées à l’univers de Champagne Collet.