Cité

du

Champagne

Percez les secrets de l'élaboration du vin, à 35 mètres sous terre, au gré de trois siècles de transformation des caves de Champagne. Immergé dans le vignoble, initiez-vous aux métiers et au cycle de la vigne devant un panorama époustouflant.

La Cité du Champagne présente la deuxième édition de son Marché des Créateurs, samedi 24 et dimanche 25 novembre, à la Villa Collet ouverte pour l’occasion. Ce second millésime réunira plus d’une trentaine de talents sélectionnés pour la qualité et l’originalité de leurs créations. De nombreux savoir-faire seront présentés, vous permettant d’appréhender la créativité dans toute sa diversité. Céramiste, peintres, créateurs de bijoux ou de sacs, doreur, designer végétal, et bien d’autres encore seront au rendez-vous… Des artisans de bouche viendront également compléter de leurs gourmandises l’éventail des métiers exposés. Des ateliers-démonstrations seront également proposés afin de vous initier à la maîtrise et aux techniques des créateurs. À quelques jours des fêtes de fin d’année, profitez de l’occasion pour découvrir une sélection originale d’idées cadeaux fabriquées à la main et vendues en édition limitée. Des dégustations de champagne et de spécialités locales vous seront également proposées. De jolies rencontres créatives et gourmandes en perspective !

Le saviez-vous ? Plus de 250 espèces de fleurs sont comestibles ! Au cours de cet atelier, vous vous initierez à la réalisation d’un mets délicat à partir de différentes variétés de fleurs : bourrache, souci, pensée, violette, coquelicot... Associez ensuite celui-ci à une cuvée de Champagne Collet pour un accord gustatif subtil et laissez-vous envoûter par un bouquet foisonnant d’arômes !