Cité
du
Champagne

Un voyage dans l'effervescence
Champagne
Collet
Dédié à la gastronomie depuis 1921

La
Cité

Au pied des coteaux du vignoble d’Aÿ, inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco,

A seulement 5 minutes d’Epernay et 30 minutes de Reims
Sur les pentes du vignoble d’Aÿ inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco,
Au milieu de vignes classées 100% grand cru,

LA CITE DU CHAMPAGNE vous ouvre les portes de la plus ancienne Coopérative de vignerons champenois, appréciée aujourd’hui des initiés à travers Champagne Collet.

A l’occasion d’une sortie en groupe, d’une balade en famille, d’une escapade romantique ou d’un séjour entre amis, amateurs de vin, éclairés ou non, vous découvrirez un site unique en Champagne.

Le temps d’une visite, d’une dégustation ou d’un atelier, nos guides passionnés vous apporteront une vision à 360° du champagne : historique, culturelle, œnologique… Vous apprécierez le Champagne, autrement !

LA CITÉ EST OUVERTE

TOUS LES JOURS DE 10H00 À 12H00 & DE 14H00 À 17H30

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Agenda

Au
Programme

  • Visite
    360°

    Tous les jours
    Percez les secrets de l'élaboration du vin, à 35 mètres sous terre, au gré de trois siècles de transformation des caves de Champagne. Immergé dans le vignoble, initiez-vous aux métiers et au cycle de la vigne devant un panorama époustouflant.

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  • CHAMPAGNE
    &
    FLEURS

    Dimanche 4 Novembre
    Le saviez-vous ? Plus de 250 espèces de fleurs sont comestibles ! Au cours de cet atelier, vous vous initierez à la réalisation d’un mets délicat à partir de différentes variétés de fleurs : bourrache, souci, pensée, violette, coquelicot... Associez ensuite celui-ci à une cuvée de Champagne Collet pour un accord gustatif subtil et laissez-vous envoûter par un bouquet foisonnant d’arômes !

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  • MARCHÉ
    DES
    CRÉATEURS

    Samedi 24 et dimanche 25 novembre
    La Cité du Champagne présente la deuxième édition de son Marché des Créateurs, samedi 24 et dimanche 25 novembre, à la Villa Collet ouverte pour l’occasion. Ce second millésime réunira plus d’une trentaine de talents sélectionnés pour la qualité et l’originalité de leurs créations. De nombreux savoir-faire seront présentés, vous permettant d’appréhender la créativité dans toute sa diversité. Céramiste, peintres, créateurs de bijoux ou de sacs, doreur, designer végétal, et bien d’autres encore seront au rendez-vous… Des artisans de bouche viendront également compléter de leurs gourmandises l’éventail des métiers exposés. Des ateliers-démonstrations seront également proposés afin de vous initier à la maîtrise et aux techniques des créateurs. À quelques jours des fêtes de fin d’année, profitez de l’occasion pour découvrir une sélection originale d’idées cadeaux fabriquées à la main et vendues en édition limitée. Des dégustations de champagne et de spécialités locales vous seront également proposées. De jolies rencontres créatives et gourmandes en perspective !

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Visites et réceptions privées

Créez
votre
Événement
sur-mesure

La Cité du Champagne vous propose des expériences « à la carte », à construire selon vos envies, autour d’un lieu, d’un atelier, d’une dégustation… Pour un moment totalement unique !

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[NOUVEAUTÉ]
La Cité du Champagne a le plaisir de vous annoncer l'ouverture de son nouveau circuit de visite ! À partir du samedi 28 juillet, percez les secrets de l'élaboration du Champagne... à 35 mètres sous terre !

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