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L′histoire de la plus ancienne coopérative de Champagne, bientôt 100 ans

L′histoire de la COGEVI, est celle de la plus ancienne coopérative de Champagne. Cette histoire est intimement liée à celle de la Champagne et de la viticulture champenoise, elle a traversé le siècle et porte en elle une part majeure de l′histoire de cette terre, de ce terroir et du champagne.

C′est dans un esprit de protection et d′indépendance des vignerons face au négoce du début du siècle que la COGEVI (COopérative GEnérale de VIgnerons de la Champagne délimitée) voit le jour en 1921. Depuis près d′un siècle, six générations d′adhérents-vignerons n′ont eu de cesse de se battre pour affirmer ensemble la qualité de leur terroir et protéger leur savoir-faire, en offrant au plus grand nombre des champagnes d′exception à l′image du Chamapagne COLLET.

C′est cette histoire d′hommes, d′engagement, cet amour de la terre que raconte la Maison Cogevi, au sein de La Cité du Champagne Collet-Cogevi, à travers plus de 1500 pièces de patrimoine issues des archives de la coopérative (affiches, objets, photographies, films, cartes postales, publicités, presse...), rassemblées et mises en valeur, présentées dans leur contexte historique, et surtout mise en perspective pour mieux comprendre cette saga unique en Champagne au coeur de la ville d′Aÿ.
L’histoire de la Cogevi s’organise en six grandes périodes illustrées dans 6 espaces différents. Un parcours qui retrace le cheminement des grands Hommes qui ont marqué son histoire et qui sont restés fidèles au modèle coopératif, tout au long du siècle.

La Villa Collet, quant à elle, a pour ambition d’offrir aux visiteurs un voyage culturel et artistique au cœur des années 20 et des Arts déco. Le champagne Collet, marque historique de la Cogevi créée dans les années 20, s’est associé avec panache à l’imaginaire de l’Art déco et des Années folles. Depuis le rosé, dont Joséphine Baker est l’égérie, jusqu’à la référence Esprit Couture – qui fait le parallèle entre l’univers du vin et celui de la haute couture – la Villa Collet est un véritable feu d’artifice d’objets d’époque, de photos d’art, de meubles et de décoration, de haute couture... Le tout mis en scène dans un contexte artistique exceptionnel. 

Enfin, le Musée des Métiers du Champagne rend hommage au terroir et à ses caractéristiques naturelles uniques, mais aussi aux hommes et à leur savoir-faire, une culture d’excellence désormais labélisée par l’Unesco. Ce musée invite à un voyage dans le secret des métiers de la terre et de la cave, en passant par ceux de la vigne. Chaque étape, chaque geste observe une procédure très stricte, qui vient capturer l’essence même de la terre de Champagne, dédiée à ce vin exceptionnel. Le visiteur découvre ainsi l’évolution des métiers de la vigne et du vin à travers une collection unique et authentique d’outils, incroyablement mise en scène.